第43章 家底
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豈止是見過, 簡直就是她前世兒時對藥理感興趣的起源, 她前世的祖父就曾經說過:“青黴素的利用很早, 早到古埃及人用發黴的東西擦傷口, 中國人最有名的驗方就是陳芥菜鹵。”
“是, 教我醫術的人,告訴過我陳芥菜鹵的方子,也跟我解釋過陳芥菜鹵的藥效是緣何而起, 更給了我如何改進這個方子的方法。”莊蕾說道,這是她前世兒時的第一個實驗。
莊蕾說道:“這個陳芥菜鹵最最有效的東西, 就是芥菜發黴的過程中產生的青黴,而青黴這個東西,其實在橘子腐爛的過程中更加多見……”
聞老先生一聽立馬說:“走, 咱們進去好好說說!”
莊蕾回憶起自己做試驗的整個過程,因為這個試驗是她對藥理研究的興趣來源,就如同其他孩子觀察蝌蚪怎麽變青蛙一樣奇妙。這個試驗從黴菌培養到青黴素的提取,最後驗證是否有效,她走過一遍。
她整理著腦子裏的那些過程, 現在這個條件,當然不如前世家裏藥廠的實驗室環境好。不過有些不用過於苛求。
莊蕾從腐爛黴變開始跟聞先生聊, 海宇兄聽地瞪大了眼睛, 幾乎都不眨眼,聞先生問:“所以我們先找到發黴的橘子?”
“不一定是橘子,其他東西上發黴的,只要是青灰色的都可以, 不過最好是黃青黴,更好一些,我們以後也可以進行菌種篩選。”聊了將近一個多時辰,莊蕾也開始根據自己的試驗的所需要的器具,匹配這個時代能找到的替代品。
等替代品列完,一個半時辰已經過了,莊蕾忙叫道:“行了,行了!爺爺,我得回去給黃老太太做飯了。這樣,師兄開始去幫我整理我要的這些東西如何?以咱們現在看病的速度,每天早上看完病,下午咱們就能幹這些事情?”
老爺子一看說道:“也是,你先回去吧!我和阿宇再琢磨琢磨。”這種可能性對於任何一個醫者來說都是讓人無法遏制的興奮。
才一踏進家裏,莊蕾看見陳熹正在桌前畫著什麽。走過去一看,一個鋪子的樣子已經出來了。
“嫂子,你看!京城的鋪子通常……”聽著陳熹講完,莊蕾不得不說,她的一個概念,已經被他完全具體化了。
黃家的那個媽媽已經等著了,莊蕾帶著她進了廚房,張氏已經將鴿子,鱔魚和鱸魚準備好了。先將燕麥飯給煮上。
莊蕾邊將鴿子切塊邊說:“補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴的功效,對於你家老太太和大爺都有效果,加入淮山和玉竹……”
淮山玉竹鴿子湯燉上,她又說:“病人一直吃藥,嘴裏吃什麽苦,所以在選擇做菜的藥材方面,盡可能不要有太重的藥味。淮山是一味極好的藥材。”
那位媽媽看她燉上湯之後,開始片魚,因為黃成業腎陰虛,鱸魚有補腎的功效。這小子還不能吃鹹,所以鱸魚做主料,用醋來提味的醋溜魚片就是比較好的選擇了,莊蕾笑著說:“醋對消渴癥也有好處,你家老太太也能吃兩口。”
再一個黃精炒黃鱔,鍋子裏少油,加了甜葉菊替代糖,這個紅燒的味道就像模像樣了,黃鱔魚素能降血糖。
還有一個清脆碧綠的蘿蔔苗,一個涼拌黑木耳,另外加上給黃成業特制的韭菜炒蜆子肉。
莊蕾裝了兩個食盒,給那位媽媽。
家裏也吃了燕麥飯,吃過晚飯,張氏招手讓莊蕾和月娘進屋去,到了屋裏,張氏從箱子裏取出一個箱子。
莊蕾看著她打開,整整齊齊地排著一個個金元寶,拿出元寶,下面還有幾張銀票,張氏說道:“我是個無有主張的婦人,這是你爹一輩子攢下的家底,三十兩金子和六百兩的銀票。花兒心思細密,會盤算。錢我收著,怎麽用我卻想讓你當著這個家。”
“娘!”莊蕾擡頭:“還是等以後二郎來當家吧?”
“不用,二郎身體不好,少讓他操心。三郎人憨實,卻不是個能拿大主意的,你能拜聞先生為師,又能結識縣令和黃老太太,這些都是本事。你爹說想法多,心思正的人,總是能成事的。你現在就是這個樣兒的,這個家你來當,定然是不錯的。”張氏說道:“二郎和三郎還小,咱們得給他們盤算盤算未來。”
莊蕾點頭:“二郎讀書有天分,跟我說過,原本在京裏他是可以去做皇子的伴讀,能選上伴讀的定然都是有天分的。他的病應該能看好,這一點我跟聞爺爺已經談論過了。讀書這塊很耗費錢財,到時候肯定要去好的書院,到時候也許要去金陵府求學。三郎就簡單一些,他力氣大,品性敦厚老實,讓他開個蒙,會看會算。我尋思著,以後給他盤個鋪子,做個生意,娶房媳婦,您也就能放心了。”
“這不,你都有打算了!”張氏把鑰匙給了莊蕾。
“嗯,不過我先不打算動用這筆整數,我身邊有三十兩的銀子,您身邊也有些賣地的錢,這些咱們用來開鋪子,做個小本買賣的本錢已經有了。等真要用了咱們再取來用。”莊蕾把鑰匙退還給張氏:“娘等我要用了,問您拿。月娘,去看看銀耳雪梨好了沒有。我先給二郎去紮針。”
張氏對著月娘說:“那月娘,你先去看,我還有兩句話要問問你嫂子!”
看著月娘走出去,張氏抓住了莊蕾的手問:“花兒,我不知道你為什麽會一下子變了很多,自從大郎和爹死了之後,你就換了一個人似的。”
莊蕾看著張氏,自己變化太大,張氏又是日日跟自己相處的人,怎麽會感覺不出來?她既然問了,莊蕾笑了笑:“阿娘,大郎哥哥死的那晚,我做了一個長夢。大郎哥哥說他放心不下你和月娘,模模糊糊說了很多話。等我醒來,就好似懂了很多郎中的本事。想來老天也是憐惜您,怕您沒有了大郎哥哥和阿爹,再失去二郎,才讓我有了這樣的一場夢。這幾日聞老爺子一點撥,我就會。連我自己都覺得稀奇。”
莊蕾雖然編造了一些話,多少也算不得說假話。張氏聽見這樣的話:“阿彌陀佛,真是老天保佑!明日我去廟裏燒個香!”
還沒等莊蕾回答,陳照匆匆進來說:“娘,嫂子!黃家的媽媽過來了!”
莊蕾和張氏走出去,黃家的那個婆子走過來對著張氏和莊蕾了個禮,為難地說:“本不該這麽晚了來打擾奶奶和大娘子,老太太吃了大娘子做的飯菜,直說不夠,還想要多吃些,過來讓我問問,還有嗎?”
“我給老太太配的就是她晚上能吃的量,再多是不能有了。她的病就是如此,若是一定要吃,只能再吃半個蘋果。”莊蕾說道:“要不這樣,明兒一早,我給老太太做點小米糕。你辰時初刻過來拿。”
黃家的婆子很是無奈道:“大少爺也說沒吃夠,問還有嗎?”
“也沒有了!”莊蕾說道:“生病的人,不是吃得越多越好。咱們可不都是為了老太太和你家少爺好嗎?”
“那今天真的沒的吃了?”
“真沒了!”莊蕾只能送著這位沒有能完成任務的婆子出門,自己去廚房裏浸泡了小米。
泡好小米和糯米,莊蕾敲響了陳熹的房門,陳熹穿著中衣來開門,
陳熹伸出手讓莊蕾搭脈,搭完,依舊聽他的背部。陳熹深呼吸了幾次之後,莊蕾擡頭再看他的舌苔:“臉上的黑氣已經去了七八,脈象也開始穩健。咱們再調養一個三九,估計你的病就能全好了。”
“阿娘!阿娘!”從絕望到燃起希望,再到現在宣布已經沒有危險,他真的難以抑制自己的興奮。莊蕾伸手掐了他的臉頰:“臉上都有肉了!可見咱們陳家就是養人!”
張氏進來看見莊蕾正在掐陳熹的臉頰,陳熹一看見張氏,立馬跑過去道:“阿娘,你摸摸。嫂子說我臉上有肉了!”
雖然雙頰還是消瘦,可已經沒有剛來時候的形銷骨立,如今果然有了肉。張氏說:“把腿拉起來給我看看?”
陳熹拉起褲腿給張氏看,那小腿肚上也已經開始長肉。陳熹興奮地說:“嫂子說我的病能好了!”
張氏問莊蕾:“可是真的?”
“娘,是真的!二郎已經好了七八分。咱們仔細調養就好了!所以我說還是咱們陳家養人,什麽侯府,咱們陳家稀罕他們侯府的潑天富貴嗎?”,莊蕾坐在床沿給陳熹邊紮針邊說。
“嫂子,侯府怎麽樣,跟咱沒關系。我只想做陳家的二郎,以後孝敬阿娘,照顧好阿姐和嫂子,還有三郎。京城那裏的事情都和我無關。”
“你們這倆孩子說的話都不對,孩子抱錯,也不是我們和侯爺想要抱錯的,那個時候兵荒馬亂的。出了這樣的事情。侯爺知道了自己親生孩子,想要認回也是正常。只是到底是自己一手養大的,如我也會掛念阿燾。不管他們看不看得上咱們這樣的鄉下小人家,咱們對侯府,總是要存一份心,到底是把你養這麽大的。”張氏摸著陳熹的頭。
陳熹側過頭看了一眼莊蕾,莊蕾對他輕笑了一下,給了一個無奈的眼神,陳熹說:“阿娘說得對,我知道了!”
“你爹常說,人不感恩,與豬狗無異。”
“娘,您這麽說,豬狗可不答應。咱們家的小黑忠心著呢!黑心的人,說是畜生,畜生都不答應。”莊蕾拔出了陳熹背上的針。
陳熹坐起來,拉上了身上的衣襟,對著莊蕾說:“嫂子,過來!看看我給咱們鋪子畫的圖。”
莊蕾走過去,這小子才十二歲,畫的這一手圖紙,讓她給震驚了,這就是建築圖嗎?莊蕾不是這個行業的,看著很平豎直的線條,就開始讚嘆。這小子不會也是穿越的吧?
“嫂子,怎麽了?”
“這圖畫得真精細!”莊蕾說了一句。
陳熹笑著說:“嫂子還真說到點子上了,這圖不是為了好看,而是為了能夠造房子的時候能按照自己的想法來造。你看……”陳熹興奮地說著自己的想法,他這一手是從國子監學的,而國子監裏有開科數和工兩科,工科就是講的各種器械的制作,作為建築建造,本朝有規範叫《營造法式》。
現在這本書就在莊蕾的手上,莊蕾翻看著這本書,心裏百轉千回,陳熹看她楞著,叫她:“嫂子!”
莊蕾回神,陳熹問她:“怎麽了!”
“我在想,治病也需要這樣一本法式。”莊蕾承認中醫在針對病人的時候自有一套陰陽平衡的理論,就跟教孩子一樣,因材施教。但是問題是這樣的理論,讓人入門到出師有很長的一段摸索的路,這段長路上很多人開始放棄,開始混日子,真的能夠入門精通的了了。這條路太難走。
但是很多病癥其實從識別,到治療完全是可以規範的。這一點西醫這一塊做的很好。肺癌這塊,確定類型,確定分級,基本的治療方案就有了,再根據影像資料確定細節手術和後續放化療等聯合治療方案。
而中醫因為太難,弄到最後就變成玄學。不信的就說中醫無用,相信的人呢,很多當成是廟裏的菩薩,完全是信仰,為什麽相信就沒有道理了。
當然對於癌癥和一些免疫系統疾病,用藥沒有辦法做到規範。但是一些常見病,完全可以這麽做。
陳熹聽著莊蕾說這些話,他恍然,自家嫂子的志向很大。等莊蕾說完,才發現自己把這個行業外的孩子當成了知己,說了那麽多。
拍了拍他的肩膀說:“已經很晚了,早些睡!鋪子怎麽改的事情就交給你了!”
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“是, 教我醫術的人,告訴過我陳芥菜鹵的方子,也跟我解釋過陳芥菜鹵的藥效是緣何而起, 更給了我如何改進這個方子的方法。”莊蕾說道,這是她前世兒時的第一個實驗。
莊蕾說道:“這個陳芥菜鹵最最有效的東西, 就是芥菜發黴的過程中產生的青黴,而青黴這個東西,其實在橘子腐爛的過程中更加多見……”
聞老先生一聽立馬說:“走, 咱們進去好好說說!”
莊蕾回憶起自己做試驗的整個過程,因為這個試驗是她對藥理研究的興趣來源,就如同其他孩子觀察蝌蚪怎麽變青蛙一樣奇妙。這個試驗從黴菌培養到青黴素的提取,最後驗證是否有效,她走過一遍。
她整理著腦子裏的那些過程, 現在這個條件,當然不如前世家裏藥廠的實驗室環境好。不過有些不用過於苛求。
莊蕾從腐爛黴變開始跟聞先生聊, 海宇兄聽地瞪大了眼睛, 幾乎都不眨眼,聞先生問:“所以我們先找到發黴的橘子?”
“不一定是橘子,其他東西上發黴的,只要是青灰色的都可以, 不過最好是黃青黴,更好一些,我們以後也可以進行菌種篩選。”聊了將近一個多時辰,莊蕾也開始根據自己的試驗的所需要的器具,匹配這個時代能找到的替代品。
等替代品列完,一個半時辰已經過了,莊蕾忙叫道:“行了,行了!爺爺,我得回去給黃老太太做飯了。這樣,師兄開始去幫我整理我要的這些東西如何?以咱們現在看病的速度,每天早上看完病,下午咱們就能幹這些事情?”
老爺子一看說道:“也是,你先回去吧!我和阿宇再琢磨琢磨。”這種可能性對於任何一個醫者來說都是讓人無法遏制的興奮。
才一踏進家裏,莊蕾看見陳熹正在桌前畫著什麽。走過去一看,一個鋪子的樣子已經出來了。
“嫂子,你看!京城的鋪子通常……”聽著陳熹講完,莊蕾不得不說,她的一個概念,已經被他完全具體化了。
黃家的那個媽媽已經等著了,莊蕾帶著她進了廚房,張氏已經將鴿子,鱔魚和鱸魚準備好了。先將燕麥飯給煮上。
莊蕾邊將鴿子切塊邊說:“補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴的功效,對於你家老太太和大爺都有效果,加入淮山和玉竹……”
淮山玉竹鴿子湯燉上,她又說:“病人一直吃藥,嘴裏吃什麽苦,所以在選擇做菜的藥材方面,盡可能不要有太重的藥味。淮山是一味極好的藥材。”
那位媽媽看她燉上湯之後,開始片魚,因為黃成業腎陰虛,鱸魚有補腎的功效。這小子還不能吃鹹,所以鱸魚做主料,用醋來提味的醋溜魚片就是比較好的選擇了,莊蕾笑著說:“醋對消渴癥也有好處,你家老太太也能吃兩口。”
再一個黃精炒黃鱔,鍋子裏少油,加了甜葉菊替代糖,這個紅燒的味道就像模像樣了,黃鱔魚素能降血糖。
還有一個清脆碧綠的蘿蔔苗,一個涼拌黑木耳,另外加上給黃成業特制的韭菜炒蜆子肉。
莊蕾裝了兩個食盒,給那位媽媽。
家裏也吃了燕麥飯,吃過晚飯,張氏招手讓莊蕾和月娘進屋去,到了屋裏,張氏從箱子裏取出一個箱子。
莊蕾看著她打開,整整齊齊地排著一個個金元寶,拿出元寶,下面還有幾張銀票,張氏說道:“我是個無有主張的婦人,這是你爹一輩子攢下的家底,三十兩金子和六百兩的銀票。花兒心思細密,會盤算。錢我收著,怎麽用我卻想讓你當著這個家。”
“娘!”莊蕾擡頭:“還是等以後二郎來當家吧?”
“不用,二郎身體不好,少讓他操心。三郎人憨實,卻不是個能拿大主意的,你能拜聞先生為師,又能結識縣令和黃老太太,這些都是本事。你爹說想法多,心思正的人,總是能成事的。你現在就是這個樣兒的,這個家你來當,定然是不錯的。”張氏說道:“二郎和三郎還小,咱們得給他們盤算盤算未來。”
莊蕾點頭:“二郎讀書有天分,跟我說過,原本在京裏他是可以去做皇子的伴讀,能選上伴讀的定然都是有天分的。他的病應該能看好,這一點我跟聞爺爺已經談論過了。讀書這塊很耗費錢財,到時候肯定要去好的書院,到時候也許要去金陵府求學。三郎就簡單一些,他力氣大,品性敦厚老實,讓他開個蒙,會看會算。我尋思著,以後給他盤個鋪子,做個生意,娶房媳婦,您也就能放心了。”
“這不,你都有打算了!”張氏把鑰匙給了莊蕾。
“嗯,不過我先不打算動用這筆整數,我身邊有三十兩的銀子,您身邊也有些賣地的錢,這些咱們用來開鋪子,做個小本買賣的本錢已經有了。等真要用了咱們再取來用。”莊蕾把鑰匙退還給張氏:“娘等我要用了,問您拿。月娘,去看看銀耳雪梨好了沒有。我先給二郎去紮針。”
張氏對著月娘說:“那月娘,你先去看,我還有兩句話要問問你嫂子!”
看著月娘走出去,張氏抓住了莊蕾的手問:“花兒,我不知道你為什麽會一下子變了很多,自從大郎和爹死了之後,你就換了一個人似的。”
莊蕾看著張氏,自己變化太大,張氏又是日日跟自己相處的人,怎麽會感覺不出來?她既然問了,莊蕾笑了笑:“阿娘,大郎哥哥死的那晚,我做了一個長夢。大郎哥哥說他放心不下你和月娘,模模糊糊說了很多話。等我醒來,就好似懂了很多郎中的本事。想來老天也是憐惜您,怕您沒有了大郎哥哥和阿爹,再失去二郎,才讓我有了這樣的一場夢。這幾日聞老爺子一點撥,我就會。連我自己都覺得稀奇。”
莊蕾雖然編造了一些話,多少也算不得說假話。張氏聽見這樣的話:“阿彌陀佛,真是老天保佑!明日我去廟裏燒個香!”
還沒等莊蕾回答,陳照匆匆進來說:“娘,嫂子!黃家的媽媽過來了!”
莊蕾和張氏走出去,黃家的那個婆子走過來對著張氏和莊蕾了個禮,為難地說:“本不該這麽晚了來打擾奶奶和大娘子,老太太吃了大娘子做的飯菜,直說不夠,還想要多吃些,過來讓我問問,還有嗎?”
“我給老太太配的就是她晚上能吃的量,再多是不能有了。她的病就是如此,若是一定要吃,只能再吃半個蘋果。”莊蕾說道:“要不這樣,明兒一早,我給老太太做點小米糕。你辰時初刻過來拿。”
黃家的婆子很是無奈道:“大少爺也說沒吃夠,問還有嗎?”
“也沒有了!”莊蕾說道:“生病的人,不是吃得越多越好。咱們可不都是為了老太太和你家少爺好嗎?”
“那今天真的沒的吃了?”
“真沒了!”莊蕾只能送著這位沒有能完成任務的婆子出門,自己去廚房裏浸泡了小米。
泡好小米和糯米,莊蕾敲響了陳熹的房門,陳熹穿著中衣來開門,
陳熹伸出手讓莊蕾搭脈,搭完,依舊聽他的背部。陳熹深呼吸了幾次之後,莊蕾擡頭再看他的舌苔:“臉上的黑氣已經去了七八,脈象也開始穩健。咱們再調養一個三九,估計你的病就能全好了。”
“阿娘!阿娘!”從絕望到燃起希望,再到現在宣布已經沒有危險,他真的難以抑制自己的興奮。莊蕾伸手掐了他的臉頰:“臉上都有肉了!可見咱們陳家就是養人!”
張氏進來看見莊蕾正在掐陳熹的臉頰,陳熹一看見張氏,立馬跑過去道:“阿娘,你摸摸。嫂子說我臉上有肉了!”
雖然雙頰還是消瘦,可已經沒有剛來時候的形銷骨立,如今果然有了肉。張氏說:“把腿拉起來給我看看?”
陳熹拉起褲腿給張氏看,那小腿肚上也已經開始長肉。陳熹興奮地說:“嫂子說我的病能好了!”
張氏問莊蕾:“可是真的?”
“娘,是真的!二郎已經好了七八分。咱們仔細調養就好了!所以我說還是咱們陳家養人,什麽侯府,咱們陳家稀罕他們侯府的潑天富貴嗎?”,莊蕾坐在床沿給陳熹邊紮針邊說。
“嫂子,侯府怎麽樣,跟咱沒關系。我只想做陳家的二郎,以後孝敬阿娘,照顧好阿姐和嫂子,還有三郎。京城那裏的事情都和我無關。”
“你們這倆孩子說的話都不對,孩子抱錯,也不是我們和侯爺想要抱錯的,那個時候兵荒馬亂的。出了這樣的事情。侯爺知道了自己親生孩子,想要認回也是正常。只是到底是自己一手養大的,如我也會掛念阿燾。不管他們看不看得上咱們這樣的鄉下小人家,咱們對侯府,總是要存一份心,到底是把你養這麽大的。”張氏摸著陳熹的頭。
陳熹側過頭看了一眼莊蕾,莊蕾對他輕笑了一下,給了一個無奈的眼神,陳熹說:“阿娘說得對,我知道了!”
“你爹常說,人不感恩,與豬狗無異。”
“娘,您這麽說,豬狗可不答應。咱們家的小黑忠心著呢!黑心的人,說是畜生,畜生都不答應。”莊蕾拔出了陳熹背上的針。
陳熹坐起來,拉上了身上的衣襟,對著莊蕾說:“嫂子,過來!看看我給咱們鋪子畫的圖。”
莊蕾走過去,這小子才十二歲,畫的這一手圖紙,讓她給震驚了,這就是建築圖嗎?莊蕾不是這個行業的,看著很平豎直的線條,就開始讚嘆。這小子不會也是穿越的吧?
“嫂子,怎麽了?”
“這圖畫得真精細!”莊蕾說了一句。
陳熹笑著說:“嫂子還真說到點子上了,這圖不是為了好看,而是為了能夠造房子的時候能按照自己的想法來造。你看……”陳熹興奮地說著自己的想法,他這一手是從國子監學的,而國子監裏有開科數和工兩科,工科就是講的各種器械的制作,作為建築建造,本朝有規範叫《營造法式》。
現在這本書就在莊蕾的手上,莊蕾翻看著這本書,心裏百轉千回,陳熹看她楞著,叫她:“嫂子!”
莊蕾回神,陳熹問她:“怎麽了!”
“我在想,治病也需要這樣一本法式。”莊蕾承認中醫在針對病人的時候自有一套陰陽平衡的理論,就跟教孩子一樣,因材施教。但是問題是這樣的理論,讓人入門到出師有很長的一段摸索的路,這段長路上很多人開始放棄,開始混日子,真的能夠入門精通的了了。這條路太難走。
但是很多病癥其實從識別,到治療完全是可以規範的。這一點西醫這一塊做的很好。肺癌這塊,確定類型,確定分級,基本的治療方案就有了,再根據影像資料確定細節手術和後續放化療等聯合治療方案。
而中醫因為太難,弄到最後就變成玄學。不信的就說中醫無用,相信的人呢,很多當成是廟裏的菩薩,完全是信仰,為什麽相信就沒有道理了。
當然對於癌癥和一些免疫系統疾病,用藥沒有辦法做到規範。但是一些常見病,完全可以這麽做。
陳熹聽著莊蕾說這些話,他恍然,自家嫂子的志向很大。等莊蕾說完,才發現自己把這個行業外的孩子當成了知己,說了那麽多。
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